Thon

Notre chef propose des sushis et des sashimis de thons que nous recevons
entiers découpés sur place avec les techniques des grands chefs japonais.
Cette découpe sur place nous permet de vous garantir la qualité de nos
produits et sélectionner le meilleur du thon.
Selon les pièces et la saison vous pourrez gouter le toro ou thon gras qui
est la partie ventrale du thon.